Par Micheline Ruel-Kellermann, membre titulaire de l'ANCD

Publié avec l’aimable autorisation de l’Information Dentaire n° 27, 5 juillet 2017 p. 42-44

Le nom de Bartolomeo Eustache évoque principalement la trompe éponyme, on lui reconnaît également la découverte des glandes surrénales, de la substance corticale et de la substance tubulaire des reins, du canal thoracique et beaucoup d’autres études, en particulier myologiques.